Estelle Claustres

La Nuée est mon aventure paysanne, née de l’envie de cultiver la terre avec humilité et bon sens, de s’ancrer dans un territoire ainsi que dans le temps long des saisons, et d’y voir s’épanouir de belles rencontres autour de la fleur coupée, qui me passionne depuis tant d’années.

La floriculture biologique m’est apparu comme une évidence lorsque j’ai voulu pousser mon engagement plus loin, après avoir été fleuriste engagée pendant 5 ans. Ce goût si prononcé des couleurs, des textures et de la magie de la composition s'est mêlé au besoin de créer du lien, de maitriser les choses de la graine au bouquet, de remettre les choses en question et de faire bouger les lignes pour la filière, à mon échelle.

Arrivée dans le Tarn il y a deux ans, guidée par les rencontres inspirantes et déterminantes du monde agricole, mais aussi plus largement entourée de celles et ceux qui aiment les choses bien faites et qui ont du sens, j’ai eu l’opportunité d’intégrer en mai 2024 l’espace-test agricole du réseau RENETA l’Essor Maraîcher de Gaillac. Je vais y tester pendant 3 saisons mon projet de ferme florale en Agriculture Biologique, trouver le modèle qui me correspond avant d’entamer un parcours d’installation agricole plus pérenne. J’ai trouvé dans leurs valeurs solidaires, l’entraide du collectif et l’optimisme des échanges, la fierté d’appartenir à cette nouvelle génération engagée.

2500m2 de cultures diversifiées sont prévues pour 2025, entre plein champ et tunnel froid, dans le respect de tout le vivant qui m'entoure.